De oude percelen van Grenache, Syrah en Mourvèdre zijn geplant op zandgrond, wat de karakteristieke finesse en elegantie van dit terroir geeft.
Expressief en levendig met relatief zachte tannines voor Nebbiolo. Zuivere afdronk.
Glanzend en doorschijnend bleek roze. Delicate rode bessen, mineraliteit en een vleugje specerijen.
Complexe wijn met karakteristieke smaak- en geurpalet. De helderrode wijn heeft een fijne geur van kers, kruidkoek en mooi geïntegreerde houttonen. De smaak is verfijnd met prettige, rijpe zuren en uitgesproken tonen van rijpe bessen.
Diepe robijnrode kleur in het glas. Deze krachtige wijn biedt rijke smaken van donkere kersen en bramen, ondersteund door tonen van tabak, rozijnen en gedroogde vijgen. In de mond gevolgd door hints van bramen, iets vanille en chocolade, kaneel en koffie.
Intens robijnrode kleur. Warme, rijpe geuren in de neus, intens en verfijnd. Complexe smaak, glad, vol van kracht met heel veel kersen, noten en pruimen.
Een florale neus met aroma's van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma's en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige afdronk.
Château Canon is een 1er Grand Cru Classé ‘B’ van Saint-Émilion. In 1996 werd het château overgenomen door Alain en Gerard Wertheimer, de eigenaren van het luxe merk Chanel. Voor het maken van de wijn is Nicolas Audebert verantwoordelijk, een bekende wijn
Assemblage van
Chardonnay
Pinot Noir
Meunier
Arbane
Petit Meslier
Pinot Blanc