De wijn rijpt gedurende 10 maanden in betonnen tanks en in nieuwe en één en twee jaar oude eikenhoutenvaten. Het resulteert in een dieprode wijn met aroma’s van zwarte vruchten, witte peper en stevige tannines.
2023 Domaine Jean Chauvenet Vosne-Romanée 'Aux Raviolles'
Rokerig, bosbessen en bramen, aardbeien, een fijne vanilletoon. Heerlijk soepel, vleugje kruidigheid, elegant en zacht. Medium-krachtige rode wijn. Lekker met gegrilde zalm, varkenskoteletten of risotto met paddenstoelen.
2023 Cave Vinicole De Hunawihr Réserve Pinot Noir
AntinoriGran Selezione Chianti Classico
Domaine BerthelemotSinds haar oprichting in 2006 door de samenvoeging van de landgoederen van Jean Garaudet en Yves Darviot, heeft Domaine Berthelemot wijnliefhebbers betoverd met zijn fijne wijnen.
2021 Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore
2022 Wente Family Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon
2022 Denis Durantou Château Les Cruzelles Lalande-de-Pomerol
Deze kersenrode wijn heeft een intense neus met geïntegreerde houtaroma's en zwart fruit, vooral rijpe pruimen. In de mond is hij volumineus met nobele tannines en een fruitige sensatie.