2023 Albert Joly Puligny-Montrachet 'Les Tremblots'
2020 Château Giscours La Sirène de Giscours Margaux
2020 Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape MAGNUM
Deze heldere robijnrode wijn heeft intense, verfijnde en fruitige aroma's. Er zijn nuances van kersen, aardbeien en kruidige tonen. In de mond heeft het een subtiele aanzet en een fruitige, lichte structuur. De afdronk is fris en aromatisch.
Een weelderige wijn, strokleurig met gouden reflecties. In de neus wordt zijn jeugd gekenmerkt door bloemige tonen en aroma’s van honing en hazelnoot. Na verloop van tijd versterken de aroma’s van abrikoos, perzik en hazelnoot.
De kleur is diep, met een granaattint en paarse tinten. De neus vertoont verleidelijke laagjes gemalen zwart fruit als donkere kersen, bramen en zwarte bessen die in het glas evalueren in iets rokerige tonen en zoethouttonen.
Een florale neus met aroma's van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma's en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige afdronk.
Deze Blanc de Noirs is de nieuwste aanwinst van Bruno Paillard en in 2023 op de markt gekomen. Er worden worden maar 5000 flessen van deze wijn gemaakt.
Pairs perfectly with game such as pheasant, partridge or venison. Can also accompany soft cheeses, such as Reblochon, Citeaux or Mont d'Or.
Helder, bleke gele kleur en een neus met aroma's van acacia, honing, specerijen en bloemen. In de mond is de smaak droog, soepel en elegant van smaak met hinten van meloen, honing en bloemen.
2023 Château La Nerthe Châteauneuf-du-pape Blanc
De wijn rijpt gedurende 10 maanden in betonnen tanks en in nieuwe en één en twee jaar oude eikenhoutenvaten. Het resulteert in een dieprode wijn met aroma’s van zwarte vruchten, witte peper en stevige tannines.