Witte Wijn

2024 Fendant du Valais, Pentes Brûlées, Cave Saint Pierre

2023 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Champs Gain 1er Cru

2023 Marc Colin Bâtard-Montrachet Grand Cru

2022 Domaine Bachey-Legros Meursault 'Les Chevaliéres'

Goudgeel van kleur met groene reflecties. Zachte aroma’s van appel, meloen en vanille. Fluweelzacht, fris, elegant en geconcentreerd, met een aanhoudende afdronk.

Plezierig frisse witte wijn uit het noorden van Portugal. Vooral bij gegrilde vis en schaal- en schelpdieren, maar als kwalitatief uitstekend aperitief ook prima op zijn plek.

2023 Franz Keller Drei Dörfer Chardonnay

Een weelderige wijn, strokleurig met gouden reflecties. In de neus wordt zijn jeugd gekenmerkt door bloemige tonen en aroma’s van honing en hazelnoot. Na verloop van tijd versterken de aroma’s van abrikoos, perzik en hazelnoot.

Deze Condrieu, met zijn groene schittering, biedt een complex palet van aroma's zoals viooltjes, abrikozen, perziken, honing en gedroogd fruit, met een vettige structuur en een overvloed aan tropisch fruit in de afdronk.

Silvaner

100% Rolle

Doordat de wijn deels op hout is gevinifieerd, is de smaak voluptueus en strak. De wijn heeft een mooie mineraliteit door de vulkanische ondergrond.

Lichtgele kleur met gouden-groene hints. Betoverende aroma's van citroen bloesem, rijpe appels, hints van perzik en mooie mineralen. Het palet biedt een energieke combinatie van fruit en mineralen.

2023 Justin Girardin Santenay 'Les Terrasses de Bievaux'

2024 Esporão Reserva white

2024 Maison De La Villette Viognier

2023 Antinori Castello della Sala Bramìto Chardonnay

2023 Obrist Clos du Rocher Yvorne Grand Cru

2024 Je m'Appelle Chardonnay

2023 Chardonnay Bernardus Monterey County