2023 Bernard Rion Vieilles Vignes Saint-Romain Sous le Château
Bougros is een expressieve Grand Cru dankzij de geografische ligging, waardoor hij voldoende aan de zon wordt blootgesteld. De wijn is breed en weelderig met aroma's van rijp fruit.
2025 Albino Armani Pinot Grigio Tenuta Di Sequals
2025 Zenato Santa Cristina Lugana Vign. Massoni
Frisse en elegante Grüner Veltliner uit de Wachau. Aroma’s van groene appel, citrus en witte peper, met een levendige zuurgraad, subtiele mineraliteit en een frisse, droge afdronk.
Frisse en expressieve Verdejo uit Rueda met citrus, perzik en een minerale afdronk.
2025 Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
2024 Domaine Berthelemot Chassagne-Montrachet 1e Cru Abbaye de Morgeot Blanc
Elegante en verfijnde Bourgogne met aroma’s van citrus, witte bloemen en rijpe peer. Fris en mineraal in de mond, met een mooie balans, zachte houttoets en lange, verfijnde afdronk.
2023 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Champs Gain 1er Cru
2022 Castrelo das Pedras Raices del Miño Treixadura
Met 244 wijnen is wit onze grootste afdeling — groter nog dan rood. Dat geeft ons de ruimte om per stijl te kiezen in plaats van per land af te vinken.
De Loire is goed vertegenwoordigd, met Pouilly-Fumé van Pascal Jolivet en van Clément et Florian Berthier, en met Sauvignon Blanc uit Touraine. Uit de Bourgogne komt de Mâcon-Chardonnay van Gérald Talmard, uit Umbrië de Bramìto van Antinori. Wie op druif zoekt gaat direct door naar Chardonnay of Sauvignon Blanc; wie een budget in gedachten heeft naar wit tot €7,95, wit tot €15 of wit tot €25. Onder bijzondere witte wijn staan de flessen die tijd op fles hebben gehad of van een klein perceel komen.
Wit is de categorie waarin het meeste te ontdekken valt, juist omdat de verschillen subtiel zijn. Een Sauvignon uit de Loire smaakt anders dan een uit Nieuw-Zeeland; een Chardonnay uit de Mâconnais anders dan een uitCalifornië. In het proeflokaal boven de winkel zetten we ze graag naast elkaar — dat leert in tien minuten meer dan tien beschrijvingen.