Champagne Tradition Brut. Fijne en elegante neus en soepel in de mond. Een volmondige Champagne met rijke aroma’s en een goede samensmelting.
2024 Antinori Castello della Sala Bramìto Chardonnay
2025 Gérald Talmard Cuvée Joseph Talmard Mâcon-Chardonnay
2024 Clement Et Florian Berthier Coteaux Du Giennois Sauvignon Blanc
2025 Marlborough Estate Reserve Sauvignon Blanc
2025 Duca di Saragnano Sangiovese Toscana Bianco
Doordat de wijn deels op hout is gevinifieerd, is de smaak voluptueus en strak. De wijn heeft een mooie mineraliteit door de vulkanische ondergrond.
Domaine La Provenquière 'Les Pierres Blanches' 0% Chardonnay NV
2023 Kleine Schorre Barrique Pinot Blanc - Pinot Gris
2024 J. Lohr Vineyards & Wines Estates Riverstone Chardonnay
2022 Domaine Berthelemot Corton-Charlemagne Grand Cru
Chardonnay uit het zuiden van Frankrijk met het karakteristieke 'botertje'
Met 244 wijnen is wit onze grootste afdeling — groter nog dan rood. Dat geeft ons de ruimte om per stijl te kiezen in plaats van per land af te vinken.
De Loire is goed vertegenwoordigd, met Pouilly-Fumé van Pascal Jolivet en van Clément et Florian Berthier, en met Sauvignon Blanc uit Touraine. Uit de Bourgogne komt de Mâcon-Chardonnay van Gérald Talmard, uit Umbrië de Bramìto van Antinori. Wie op druif zoekt gaat direct door naar Chardonnay of Sauvignon Blanc; wie een budget in gedachten heeft naar wit tot €7,95, wit tot €15 of wit tot €25. Onder bijzondere witte wijn staan de flessen die tijd op fles hebben gehad of van een klein perceel komen.
Wit is de categorie waarin het meeste te ontdekken valt, juist omdat de verschillen subtiel zijn. Een Sauvignon uit de Loire smaakt anders dan een uit Nieuw-Zeeland; een Chardonnay uit de Mâconnais anders dan een uitCalifornië. In het proeflokaal boven de winkel zetten we ze graag naast elkaar — dat leert in tien minuten meer dan tien beschrijvingen.