Witte Wijn

Heldere, bleke citroengras kleur. Medium intense aroma's die doen denken aan citrus, limoen, perzik en zoete ananas. In de mond is deze wijn droog-medium bodied, fruitig met een aangename zuurgraad en medium lange finish.

Champagne Tradition Brut. Fijne en elegante neus en soepel in de mond. Een volmondige Champagne met rijke aroma’s en een goede samensmelting.

Licht goud geel van kleur. In de neus volle aroma's van grapefruit, ananas, mango, perzik, peer en limoen met een hint van vanille, eiken en boter. De smaak heeft een licht romige structuur door de rijping op eikenhouten vaten wat een volle en fruitige af

Complexe volle witte wijn met tonen van limoen, steenfruit, brioche en eiken. Rijke inzet met veel fruit, botertonen en romige verfijnde zuren en een hintje ziltighied. Bourgogne-stijl Chardonnay met veel finesse en een waanzinnige lengte.

Ronde volle Viognier met tonen van Perzik en Abrikoos.

Puligny Montrachet 1e Cru

Volgele kleur, met in de neus tropisch fruit, geroosterd brood en hazelnoten.

Roero Arneis

Officieuze, zachte kaasfondue- en raclettewijn

Biologische Grand Cru Pinot Gris uit de Elzas

Biologische Riesling Grand cru uit de Elzas

The slopes around Mancey, Vers, Royer and Martailly-Les-Brancion. Limestone subsoil and clay-limestone soils with layers of white marl.

100% Chardonnay
De Chardonnay wordt gekenmerkt door intense aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig.

De geur van deze wijn spettert het glas uit! Kenmerkend zijn frisse fruittonen van appel, groene kruiden en wat witte bloemen. De smaak is opwekkend fris met een aangename concentratie van knisperende, smaakvolle zuren en fruitge aroma's.

Heerlijk bij geitenkaas, salades en vis

Clément and Florian Berthier combine traditional and modern-day practices to carry out the mission conferred upon them by their father:
to preserve the family heritage with the same diligence.