Witte Wijn

Het domein La Décelle is gelegen in het hart van de Enclave des Papes, ten zuiden van het dorp Valréas.

2023 Gérald Talmard Cuvée Joseph Talmard Mâcon-Chardonnay

Stuivende Sauvignon uit Marlborough Nieuw Zeeland

2022 Domaine Berthelemot Corton-Charlemagne Grand Cru

2024 Gérald Talmard Mâcon-Uchizy

2022 Castrelo das Pedras Raices del Miño Treixadura

uit de Adige vallei

Proefschrift november 2022: *8 'Chardonnay, biologisch; rijp fruit, goede zuren, sappig en vullend, smaakvol, veel lengte, breed inzetbaar'

Een elegante Vermentino met een prachtige complexiteit. In de geur delicate fruitaroma’s van citrus, abrikoos en gele perzik, naast wat aromatische kruiden. De smaak is harmonieus en met een frisse lange afdronk.

De geur van deze wijn spettert het glas uit! Kenmerkend zijn frisse fruittonen van appel, groene kruiden en wat witte bloemen. De smaak is opwekkend fris met een aangename concentratie van knisperende, smaakvolle zuren en fruitge aroma's.

2021 Domaine Thénard Montrachet Grand Cru

Heerlijke Gruner Veltliner

De Gros Manseng komt als eerste naar voren met de geur van honing en hooi, en hints van caramel. De Sauvignon Blanc komt in de afdronk om de wijn fraicheur te geven. Prachtige balans.

2025 Viognier Classique, Luc Pirlet

2025 Viognier, "Bio O" Emiliana

Brédif verheft het maken van wijnen van Chenin Blanc tot kunst. Deze Marc Brédif Vouvray Classic is vol, tropisch en mineralig in geur en ‘off-dry’ in de smaak.

Aligoté

Elegante houtgerijpte feltliner

Loire, Sauvignon Blanc