Complexe volle witte wijn met tonen van limoen, steenfruit, brioche en eiken. Rijke inzet met veel fruit, botertonen en romige verfijnde zuren en een hintje ziltighied. Bourgogne-stijl Chardonnay met veel finesse en een waanzinnige lengte.
Licht gerookt, gekonfijt, aroma's van abrikoos en lindebloesem.
Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard
Doordat de wijn deels op hout is gevinifieerd, is de smaak voluptueus en strak. De wijn heeft een mooie mineraliteit door de vulkanische ondergrond.
Veuve Clicquot Rosé is elegant en verleidelijk, verrassend intens en heeft een verrukkelijk accent van klein rood fruit in parfum en smaak.
2025 Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
2025 (Die Blaue Spätlese) Riesling Spätlese, Gebruder Steffen, Rheinhessen
2023 Henri De Villamont Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Embazées'
2024 Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru Molesme Blanc
2024 1924 Wines Buttery Double Gold Chardonnay (Limited Edition)
2023 Famille Lieubeau Clisson Muscadet Sèvre et Maine