Witte druivenrassen

2023 1924 Wines Buttery Double Gold Chardonnay (Limited Edition)

2024 Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru Molesme Blanc

37,5cl

de Magnum

Mousserend, Zuid-Afrika

Demi-Sec

Sauvignon BlancMarlborough, Nieuw Zeeland.

Spanje, Castilla y Léon

Rheinhessen, vulkanisch ganggesteente 'Porphyr'

Louis Roederer Collection 245 Champagne NV

Heerlijk bij geitenkaas, salades en vis

2023 Aigle les Murailles Henri Badoux

Zacht en romig van textuur, met marsepein, gekonfijte sinaasappelschil en praline tonen die de weg vrijmaken voor een sappige explosie van mango, perzik en papaya smaken. De rijke afdronk heeft een mooie geroosterde hint.

2024 Biscardo Uvam Pinot Grigio Delle Venezie

Condrieu

Champagne Brut

Sauvignon Blanc, Marlborough

2025 Viognier, "Bio O" Emiliana

Jacquart Mosaïque Brut Champagne N.V.

Licht gerookt, gekonfijt, aroma's van abrikoos en lindebloesem.

Sprankelend strogeel in kleur met een groene zweem. In de neus expressieve aroma's van citroen, limoen, grapefruit, ananas en mango met lichte tonen van toast, kamille, vanille en boter.