Chardonnay uit het zuiden van Frankrijk met het karakteristieke 'botertje'
Champagne Tradition Brut. Fijne en elegante neus en soepel in de mond. Een volmondige Champagne met rijke aroma’s en een goede samensmelting.
2023 Gérald Talmard Cuvée Joseph Talmard Mâcon-Chardonnay
Volgeel van kleur, met aroma's van bloemen, wit fruit, geroosterde amandelen, butterscotch en druiven, met een volle en lange afdronk.
The slopes around Mancey, Vers, Royer and Martailly-Les-Brancion. Limestone subsoil and clay-limestone soils with layers of white marl.
Deze wijn is met recht het neusje van de zalm! Van het perceel Les Charmes Dessous komt deze premier cru. Klein, slechts 1.6 Ha. Vanzelfsprekend met de hand geoogst en nog extra gecontroleerd op onzuiverheden voordat de druiven naar de pers gaan.
Crémant d'Alsace Chardonnay Brut, Wolfberger NV
KLIMAAT & TERROIR: Een mild continentaal klimaat waarbij de stokken staan aangeplant op uiteenlopende bodemsoorten: rotsgesteente als graniet en leisteen maar ook zand, leem en kalk. De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden gedomineerd door kiezels
Complexe volle witte wijn met tonen van limoen, steenfruit, brioche en eiken. Rijke inzet met veel fruit, botertonen en romige verfijnde zuren en een hintje ziltighied. Bourgogne-stijl Chardonnay met veel finesse en een waanzinnige lengte.
2023 Bernard Rion Vieilles Vignes Saint-Romain Sous le Château
De kleur is briljant geel. De neus is expressief met citrustonen. De smaak is fris en genereus met mooie fijne houttonen die lengte brengen in de mond.