2022 Castrelo das Pedras Raices del Miño Treixadura
2021 Michelini i Mufatto A Merced de Bierzo Mencía
Een sprankelende, alcoholvrije Bellini die de Italiaanse zomer in je glas vangt. Een feestelijk drankje met perzik in de hoofdrol.
Deze alcoholvrije Sparkling Juicy Tea is gemaakt in samenwerking met theesommeliers. De cold brew witte thee - die doet denken aan abrikozen - gaat perfect samen met scherpzoete kweepeer.
Dupont Fahn - Viognier
Heldergeel van kleur, met de voor Viognier onmiskenbare lichte grijze schakering.
Aroma's van perzik, peer, acacia honing en dragon, krachtig van smaak met een gemiddeld lange afdronk.
2023 Domaine Dupré Bourgogne Rouge (Pinot Noir) Magnum
Diepe robijnrode kleur in het glas. Deze krachtige wijn biedt rijke smaken van donkere kersen en bramen, ondersteund door tonen van tabak, rozijnen en gedroogde vijgen. In de mond gevolgd door hints van bramen, iets vanille en chocolade, kaneel en koffie.
Deze Condrieu, met zijn groene schittering, biedt een complex palet van aroma's zoals viooltjes, abrikozen, perziken, honing en gedroogd fruit, met een vettige structuur en een overvloed aan tropisch fruit in de afdronk.
De kleur is kersenrood en levendig. De neus is intens met perfect geïntegreerde houttonen en rood fruit als kers. In de mond is de wijn volumineus en rond. Zeer elegant met veel frisheid en een lange afdronk.
Deze robijnrode wijn ademt elegantie en complexiteit. De neus onthult een rijk boeket van zwart fruit zoals pruimen, kersen en bramen, aangevuld met rood fruit, balsamico en kruidige tonen, met een hint van pure chocolade.
Stevige rode wijn met aangename geur van rijp zwart fruit, kersen, specerijen en eiken. De inzet is rijk en kruidig met veel fruit en een hintje chocolade. De afdronk met een verfijnde tanninestructuur en veel lengte.
Breed en stevig met rode bes, cassis, tabak, mineralen, rokerigheid en drop
The slopes around Mancey, Vers, Royer and Martailly-Les-Brancion. Limestone subsoil and clay-limestone soils with layers of white marl.