Delamotte Collection Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger NV

Delamotte Champagne Blanc de Blancs

Champagne, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR: Een koel klimaat met kalkrijke bodems. De druiven zijn afkomstig van drie verschillende Grand Cru- wijngaarden: Le Mesnil-sur-Oger, Oger en Cramant.

VINIFICATIE: Méthode champenoise; de tweede gisting vindt plaats op fles. De wijn rijpt 4 à 5 jaar en heeft een dosage van 7 gram suiker per liter.

DRUIVEN: chardonnay (100%) ALCOHOL PERCENTAGE: 12,00%

GEUR & SMAAK: Zeer verfijnd met smaken van brioche, appel, peer, citrus en perzik.

SERVEERSUGGESTIE: Serveer op 8°C als aperitief of in combinatie met schaal- en schelpdieren, patrijs of kalkoen.

WEETJE: De wijngaarden van Le Mesnil-sur-Oger geven structuur, Oger zorgt voor rondeur en Cramant zorgt voor balans in de blend.