Bijzondere witte wijn

2024 Antinori Castello della Sala Bramìto Chardonnay

Doordat de wijn deels op hout is gevinifieerd, is de smaak voluptueus en strak. De wijn heeft een mooie mineraliteit door de vulkanische ondergrond.

Loire, Pouilly Fumé

2021 Y d'Yquem Bordeaux Blanc Sec

blanc de blancs

2024 Aigle les Murailles Henri Badoux

2024 Marc Colin Chassagne-Montrachet Margot

Complexe volle witte wijn met tonen van limoen, steenfruit, brioche en eiken. Rijke inzet met veel fruit, botertonen en romige verfijnde zuren en een hintje ziltighied. Bourgogne-stijl Chardonnay met veel finesse en een waanzinnige lengte.

2023 Kleine Schorre Barrique Pinot Blanc - Pinot Gris

2022 Domaine Berthelemot Corton-Charlemagne Grand Cru

Pairs well with fish and white meats, dishes such as salmon quenelles, truffled liver terrine, or even a fattened hen in a Nantua sauce.

De 21 Gables dankt zijn naam aan de 21 Cape Dutch monumenten van Spier. Dit is een Chenin blanc met een bijzondere diepgang en complexiteit. Vol en krachtig, gedroogde abrikozen, vanille, rokerig, honing, vleugje sinaasappel, aromatisch en intens, fijne z

Gelagerde Grauburgunder uit Baden

2025 Horgelus Côtes De Gascogne Sauvignon - Gros Manseng

Toscaans wit Vermentino , Viognier , Fiano

2022 Cornell Chardonnay

2022 Alexana Signature Chardonnay

Goudgeel van kleur met groene reflecties. Zachte aroma’s van appel, meloen en vanille. Fluweelzacht, fris, elegant en geconcentreerd, met een aanhoudende afdronk.

2022 Morgen Long Willamette Valley Chardonnay

Deze wijn is met recht het neusje van de zalm! Van het perceel Les Charmes Dessous komt deze premier cru. Klein, slechts 1.6 Ha. Vanzelfsprekend met de hand geoogst en nog extra gecontroleerd op onzuiverheden voordat de druiven naar de pers gaan.

Beperkt op voorraad!James Suckling 98 Punten

De Riesling Porphyr van Wagner Stempel