Bijzondere rode wijn

Stellenbosch

2021 Cornell Cabernet Sauvignon

2022 B Wise Silver Eagle Vineyard Pinot Noir

Helder en dieprood met rijp rood fruit, specerijen, een sappige, zachte smaak en rijpe tannines

De wijn rijpt gedurende 10 maanden in betonnen tanks en in nieuwe en één en twee jaar oude eikenhoutenvaten. Het resulteert in een dieprode wijn met aroma’s van zwarte vruchten, witte peper en stevige tannines.

Het wijnhuis is gespecialiseerd in het produceren van wijnen op basis van Pinot Noir en Chardonnay. Ze richten zich met name op het produceren van zeer unieke, expressieve en terroir gedreven wijnen, die algemeen worden beschouwd als de beste in Zuid-Afri

Angelo Gaja (1940) werd beroemd door zijn wereldwijd begeerde Piemontese wijnen. Inmiddels bezit hij ook twee domeinen in Toscane, te weten Ca’Marcanda in Bolgheri en Pieve Santa Restituta in Montalcino. De wijngaarden van Pieve Santa Restituta staan lout

2018 Gaja Pieve Santa Restituta Rennina Brunello Di Montalcino

Pairs perfectly with game such as pheasant, partridge or venison. Can also accompany soft cheeses, such as Reblochon, Citeaux or Mont d'Or.

2021 Cornell Courtship Cabernet Sauvignon

2019 Glenelly Lady May

De kleur is diep karmozijnrood. De krachtige maar subtiele neus heeft aroma's van zwarte bessen, rode bessen, zoethout en rokerige tonen, onderstreept door lichte houtachtige tonen.

De Sasso di Luna Brunello di Montalcino verwent uw zintuigen met een frisse citrusnoot die doet denken aan bloedsinaasappelsap, vergezeld van de zoete frisheid van granaatappelpitten en rode bessen.

De kleur is kersenrood en levendig. De neus is intens met perfect geïntegreerde houttonen en rood fruit als kers. In de mond is de wijn volumineus en rond. Zeer elegant met veel frisheid en een lange afdronk.

De Brunello di Montalcino van Gaja is afkomstig van Pieve Santa Restituta, het landgoed dat in 1994 werd aangekocht door Angelo Gaja.
Het is een zeer elegante Brunello met een mondvullende, rijpe structuur, zwoele tannines, confiture, kruidige houttonen

Robijnrode kleur. Met aroma's van kers en zwart fruit, licht minerale expressie en een lichte eikenhouttoets.

Aroma's van zwart fruit maar ook floraal (viooltjes) met hints van koffie en cacao.

Argentijnse Malbec

2018 Château Sociando-Mallet Haut-Médoc

Stevige rode wijn met aangename geur van rijp zwart fruit, kersen, specerijen en eiken. De inzet is rijk en kruidig met veel fruit en een hintje chocolade. De afdronk met een verfijnde tanninestructuur en veel lengte.

2021 Montes Outer Limits Zapallar Coast Pinot Noir

2021 Renato Corino Barolo Del Comune Di La Morra