De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een oudere wijngaard aangeplant in 1983. Na de oogst wordt het sap licht geperst en klein percentage van de druiven wordt apart gehouden met de schillen voor extra extractie. De rest van het sap vergist op lage
2020 M. Chapoutier Dominio del Soto Blanco de Albillo Mayor
Proefschrift november 2022: *8 'Chardonnay, biologisch; rijp fruit, goede zuren, sappig en vullend, smaakvol, veel lengte, breed inzetbaar'
2024 Domaine Dupré Bourgogne Blanc (Chardonnay)
Our plot(s)
38 ares planted in 2008, situated at the foot of the Puligny-Montrachet commune
Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé)