Een drank van gefermenteerde rode bieten met wilde bosbessen, zwarte peper en tijm. Rijk, gelaagd en vol diepgang. Perfect bij gerookt vlees, wildgerechten en stevige kazen.
De eerste klas wijnalcohol gebruikt voor de mutage heeft van zichzelf heel weinig smaak zodat de sinaasappel-abrikoos-aroma´s van de orange muscat perfect tot hun recht komen. Verrukkelijk bij nagerechten als ijsparfait met witte chocolade en pistache
frisse elegante wijn met aroma's van rijp geel fruit en een mooie mineraliteit .
2023 Château La Nerthe Châteauneuf-du-pape Blanc
2023 Domaine Jean Chauvenet Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges
2024 Wagner Stempel Heerkretz Riesling Grosses Gewächs
Beperkt op voorraad!James Suckling 98 Punten
2025 Horgelus Colombard - Sauvignon Côtes De Gascogne