2025 Gérald Talmard Cuvée Joseph Talmard Mâcon-Chardonnay
Champagne Tradition Brut. Fijne en elegante neus en soepel in de mond. Een volmondige Champagne met rijke aroma’s en een goede samensmelting.
2024 (Die Blaue Spätlese) Riesling Spätlese, Gebruder Steffen, Rheinhessen
Speciale editie gin met, naast de bekende gin botanicals jeneverbes, bergamot en iriswortel, onder andere Rabarber, Zeeuwsche Zoute, Sinaasappel, Roos en Perzik
Chardonnay uit het zuiden van Frankrijk met het karakteristieke 'botertje'
2023 Louis Jadot Bourgogne Couvent Des Jacobins Blanc
De Roeno Solaris Repanda is een zeer bijzondere, eigenzinnige wijn. Heel rijk. Intens en aromatisch. Zeer tropisch. Banaan, mango, perzik. Romig. Gisting in RVS en hout, 6 maanden sur lie.
The slopes around Mancey, Vers, Royer and Martailly-Les-Brancion. Limestone subsoil and clay-limestone soils with layers of white marl.