2023 Valentin Rossignol Beaujolais Lantignie Gamayzing
De Brunello di Montalcino van Gaja is afkomstig van Pieve Santa Restituta, het landgoed dat in 1994 werd aangekocht door Angelo Gaja.
Het is een zeer elegante Brunello met een mondvullende, rijpe structuur, zwoele tannines, confiture, kruidige houttonen
2024 Domaine Rossignol-Février Père & Fils Volnay 1er Cru 'Robardelle'
‘Petite Fleur’ opent met een magnifieke boeket van lentebloemen, met noten van pioenroos en meidoorn, verweven met heldere, sappige rode vruchten zoals framboos en rode bessen.
Stevige rode wijn met aangename geur van rijp zwart fruit, kersen, specerijen en eiken. De inzet is rijk en kruidig met veel fruit en een hintje chocolade. De afdronk met een verfijnde tanninestructuur en veel lengte.
Breed en stevig met rode bes, cassis, tabak, mineralen, rokerigheid en drop
Een fruitige en florale wijn met aroma’s van gerijpt rood fruit. Een zachte textuur en een harmonieuze afdronk. Om zijn harmonie te bereiken heeft de wijn twee tot drie jaar tijd nodig met een bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar.
2023 Clement Et Florian Berthier Coteaux Du Giennois Pinot Noir - Gamay
2024 Domaine Dupré Bourgogne Blanc (Chardonnay)
Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroentaart, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.