2023 Domaine Rossignol-Février Père & Fils – Pommard Les Vigniots

Een karaktervolle Pommard die de kracht en elegantie van de Bourgogne prachtig samenbrengt. De Les Vigniots 2023 van Domaine Rossignol-Février Père & Fils is afkomstig van een traditioneel familiedomein waar vakmanschap en respect voor het terroir al generaties lang centraal staan.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is verleidelijk en verfijnd, met aroma's van rijpe kersen, frambozen en zwarte bessen, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, kruiden en een vleugje aardse mineraliteit. In de mond is de wijn krachtig en harmonieus, met een prachtige concentratie van rood fruit, zijdezachte tannines en een levendige frisheid die zorgt voor een lange, elegante afdronk.

Deze Pommard is een uitstekende keuze bij gegrild rundvlees, wildgerechten, eendenborst, paddenstoelen en gerijpte kazen. Dankzij zijn fraaie structuur is hij nu al bijzonder aantrekkelijk, maar hij zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Waarom kiezen voor deze wijn?

• Authentieke Bourgogne van een gerenommeerd familiedomein.
• 100% Pinot Noir uit de prestigieuze appellatie Pommard.
• Krachtig, verfijnd en perfect in balans.
• Heerlijk om nu te drinken, met een mooi bewaarpotentieel.