2024 Fendant du Valais, Pentes Brûlées, Cave Saint Pierre
Weingut Schwarzböck Null Bock Null Alkohol Rose
2018 Champagne C.H. Piconnet Les Val Mantra Blanc de Blancs
Champagne C.H. Piconnet Les Vignes de Charles Rosé Champagne NV
2022 Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon
2020 Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape MAGNUM
Pure, frisse Chardonnay met een prachtige complexiteit en balans.
De eerste klas wijnalcohol gebruikt voor de mutage heeft van zichzelf heel weinig smaak zodat de sinaasappel-abrikoos-aroma´s van de orange muscat perfect tot hun recht komen. Verrukkelijk bij nagerechten als ijsparfait met witte chocolade en pistache
Deze robijnrode wijn ademt elegantie en complexiteit. De neus onthult een rijk boeket van zwart fruit zoals pruimen, kersen en bramen, aangevuld met rood fruit, balsamico en kruidige tonen, met een hint van pure chocolade.
In de neus toont deze Fourchaume een verrassende intensiteit met een mix van bloemige en fruitige aroma's. De wijn komt direct in de mond. Vervolgens verlengen de aroma's van rijp fruit, bijna honingzoet, het smaakplezier.