Weingut Schwarzböck Null Bock Null Alkohol Rose

Weingut Schwarzböck Null Bock Rosé

Null Alkohol

Niederösterreich, Oostenrijk

KLIMAAT & TERROIR: Het klimaat is continentaal met warme,

Pannonische invloeden. De löss-bodem is ideaal voor deze

alcoholvrije stijl; het ondersteunt de lichtheid en het aromatische

profiel.

VINIFICATIE: De druiven worden handmatig geoogst om zoveel

mogelijk fruitigheid en frisheid te behouden. Gepasteuriseerd

biologisch druivensap en vers gezette zwarte -en rooibosthee van

theehuis Demmer worden voor het bottelen gemengd en

koolzuurhoudend gemaakt.

DRUIVEN: merlot, zweigelt

ALCOHOL PERCENTAGE: 0,00%

GEUR & SMAAK: Sappig, fris druivensap zorgt voor diepgang, terwijl

verschillende theesoorten zorgen voor fruitige en bloemige

complexiteit. Een blend die verrast met levendige fruitigheid en

sprankelende lichtheid.

SERVEERSUGGESTIE: Een verfrissend aperitief met een verfijnde

florale toets. Gekoeld serveren en perfect bij lichte salades, sushi,

bruschetta of gewoon om puur van te genieten. Na opening gekoeld

bewaren en binnen 3 dagen consumeren.

WEETJE: 'Null Bock' betekent dat je ergens geen zin in hebt. De

naam van deze wijn is dus een grappige manier om te laten zien dat

iemand ervoor kiest om geen alcohol te drinken.