2025 Horgelus Colombard - Sauvignon Côtes De Gascogne
AntinoriGran Selezione Chianti Classico
2021 Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore
2024 Domaine Berthelemot Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers Des Dents De Chien'
Complexe volle witte wijn met tonen van limoen, steenfruit, brioche en eiken. Rijke inzet met veel fruit, botertonen en romige verfijnde zuren en een hintje ziltighied. Bourgogne-stijl Chardonnay met veel finesse en een waanzinnige lengte.
Pairs well with fish and white meats, dishes such as salmon quenelles, truffled liver terrine, or even a fattened hen in a Nantua sauce.
Field blend of local varieties: Tinto Fino, Navarro, Valenciano, Albillo and others.
Planting density 3,800 vines/ha
100% organic
Deze wijn is gemaakt van 90% Castelao en 10% Shiraz druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur en uitgebreide maceratie. Vervolgens wordt hij 4 maanden gerijpt op Frans eiken.
2025 Horgelus Côtes De Gascogne Sauvignon - Gros Manseng
De geschiedenis van deze hoog gereputeerde Franciacorta producent Ca' del Bosco begon in het midden van de jaren 60' toen Annamaria Clementi Zanella een klein huisje, Ca' del Bosc genaamd, kocht op een berg in Erbusco, Franciacorta.
2025 Verdejo-Sauvignon Blanc, Casa Albali, Félix Solís