Witte druivenrassen

Deze Condrieu, met zijn groene schittering, biedt een complex palet van aroma's zoals viooltjes, abrikozen, perziken, honing en gedroogd fruit, met een vettige structuur en een overvloed aan tropisch fruit in de afdronk.

Licht gerookt, gekonfijt, aroma's van abrikoos en lindebloesem.

de Magnum

Helder, bleke gele kleur en een neus met aroma's van acacia, honing, specerijen en bloemen. In de mond is de smaak droog, soepel en elegant van smaak met hinten van meloen, honing en bloemen.

Deze wijn heeft een mooie bleek gele kleur. In de neus is het een royale wijn met intense aroma's van passievrucht met op de achtergrond grasachtige tonen. Het heeft een zeer goede zuurgraad met een mooie en frisse afdronk.

De wijn heeft een brede geur met zowel exotisch fruit als ook wit en rood fruit. Daarnaast kent deze wijn ook kenmerkende florale toetsen. In zijn smaak een brede beleving met concentratie en lengte.

Doordat de wijn deels op hout is gevinifieerd, is de smaak voluptueus en strak. De wijn heeft een mooie mineraliteit door de vulkanische ondergrond.

Een elegante Vermentino met een prachtige complexiteit. In de geur delicate fruitaroma’s van citrus, abrikoos en gele perzik, naast wat aromatische kruiden. De smaak is harmonieus en met een frisse lange afdronk.

Rijk en fris met citrusbloesem, gedroogde witte perzik en een hint van noten en honing

De Magnum van deze klassieker

Helder, lichtgeel van kleur met gouden kern. Een weelderige geur, gerijpt, complex, rijk van smaak met hinten van toast en champignons. Bollinger staat tevens bekend om de zeer mooie, verfijnde mousse. Een karaktervolle
champagne met veel elegantie.

Oostenrijkse "Grand Cru"

Korte omschrijving

Elegante, rijke en karakteristieke Siciliaanse wijn

Brut

Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

De Gros Manseng komt als eerste naar voren met de geur van honing en hooi, en hints van caramel. De Sauvignon Blanc komt in de afdronk om de wijn fraicheur te geven. Prachtige balans.

Piemonte

Bourgogne, Saint-Véran

Stellenbosch

Champagne