2024 J. Lohr Vineyards & Wines Estates Riverstone Chardonnay

KLIMAAT & TERROIR: Een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Arroyo Seco en Monterey County. De bodem bestaat uit zanderige leem en keien.

VINIFICATIE: Vergisting vindt plaats in barriques. Ruim 50% ondergaat malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn 7 tot 9 maanden in nieuwe en gebruikte barriques van Frans, Hongaars en Amerikaans eikenhout.

DRUIVEN: chardonnay (100%) ALCOHOL PERCENTAGE: 14,10%

GEUR & SMAAK: Een rijke, volle, maar frisse wijn met aroma's van rijpe citrus, appel, nectarine, honing, vanille en toast.

SERVEERSUGGESTIE: Heerlijk bij kreeft met avocadomousse, moules marinières, kip uit de oven of gestoofde kip met citroen, olijven en kappertjes.

WEETJE: De naam Riverstone refereert aan het terroir van de wijngaarden, die gelegen zijn op de bodem van de voormalige Arroyo Seco rivier. De bodem bevat naast leem veel oude rivierkeien: riverstones.