Volgeel van kleur, met aroma's van bloemen, wit fruit, geroosterde amandelen, butterscotch en druiven, met een volle en lange afdronk.
2023 Gérald Talmard Cuvée Joseph Talmard Mâcon-Chardonnay
2021 Domaine Bachey-Legros Vieilles Vignes Santenay 1er Cru 'La Comme'
Puligny Montrachet 1e Cru
Proefschrift november 2022: *8 'Chardonnay, biologisch; rijp fruit, goede zuren, sappig en vullend, smaakvol, veel lengte, breed inzetbaar'
2023 Louis Jadot Couvent des Jacobins Pinot Noir Magnum
Bright, pale yellow hue, floral and citrus aromas come through on the nose. The wine is charming, light and fruity on the palate, combining smoothness and freshness.
2024 Domaine Dupré Bourgogne Blanc (Chardonnay)
Our plot(s)
38 ares planted in 2008, situated at the foot of the Puligny-Montrachet commune
Justin Girardin is de 13e generatie van een familiebedrijf dat sinds 1570 bestaat. Het wijnhuis bezit 17 hectare, waarvan het grootste deel in Santenay (Côte de Beaune). In die appellatie verlegt hij de grenzen van kwaliteit. Justin hanteert al jaren werk
Pairs well with fish and white meats, dishes such as salmon quenelles, truffled liver terrine, or even a fattened hen in a Nantua sauce.