ASSORTIMENT

2022 Antinori Tignanello

Deze mild droge, feestelijke mousserende wijn heeft aroma's van limoen, peer, perzik en witte bloemen.

Gin op basis van 12 ingredienten. Vooral drakenoog, witte papaver en lotusbladeren bepalen de smaak. Maar ook Jeneverbes, Koriander, Engelwortel, Kaneeel, Zoethout, Iris, Amandel, Citroen en Lavendel laten zich niet onbetuigd.

Het domein La Décelle is gelegen in het hart van de Enclave des Papes, ten zuiden van het dorp Valréas.

Delicaat vers fruit, paprika en johannesbessen, koel, aromatisch, knapperig, het pure drinkplezier.

Diepe robijnrode kleur in het glas. Deze krachtige wijn biedt rijke smaken van donkere kersen en bramen, ondersteund door tonen van tabak, rozijnen en gedroogde vijgen. In de mond gevolgd door hints van bramen, iets vanille en chocolade, kaneel en koffie.

Deutz Classic Brut Champagne NV MAGNUM

2024 1924 Wines Buttery Double Gold Chardonnay (Limited Edition)

eze zwaar geturfde whisky (50 ppm fenolen) heeft een verrassende ‘peaty paradox’. Door een extra reflux mechanisme op de distilleerketel krijgt de whisky een fruitigzoete lichtheid en zuiverheid die voor een perfecte balans zorgt. Een intens en langdurig

De wijn rijpt gedurende 10 maanden in betonnen tanks en in nieuwe en één en twee jaar oude eikenhoutenvaten. Het resulteert in een dieprode wijn met aroma’s van zwarte vruchten, witte peper en stevige tannines.

2024 Pago de Cirsus Navarra Oak Aged

Volgeel van kleur, met aroma's van bloemen, wit fruit, geroosterde amandelen, butterscotch en druiven, met een volle en lange afdronk.

Krachtig en complex in de neus met geroosterde aroma's gecombineerd met een vleugje chocolade. Vol en genereus in de mond, vlezig, heerlijke zwarte fruitaroma's ondersteund door dezelfde geroosterde tonen.

Een heerlijke neus van perziken en peren met delicate anijstonen. Heerlijk in de mond met heerlijk vet, mooie frisheid en lang aanhoudende aroma's.

In giftbox

Past goed bij vis en wit vlees, zoals zalmquenelles, terrine van ganzenlever met truffel of Bresse-kip met romige rivierkreeftsaus.

Prachtig voorbeeld van een moderne, heerlijk soepele Pinotage, breed en intens, met chocola, kruiden en vanille, specerijen, zwarte kersen, koffie, weelderig in de smaak, karaktervol, heerlijk soepel, met peper en wat room. Heerlijk bij rillette van eend,