2024 Fendant du Valais, Pentes Brûlées, Cave Saint Pierre
2024 Beauté du Sud Cabernet Sauvignon/Syrah Vdp d'Oc
2022 Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon
Pure, frisse Chardonnay met een prachtige complexiteit en balans.
Een drank van gefermenteerde rode bieten met wilde bosbessen, zwarte peper en tijm. Rijk, gelaagd en vol diepgang. Perfect bij gerookt vlees, wildgerechten en stevige kazen.
Deze heldere robijnrode wijn heeft intense, verfijnde en fruitige aroma's. Er zijn nuances van kersen, aardbeien en kruidige tonen. In de mond heeft het een subtiele aanzet en een fruitige, lichte structuur. De afdronk is fris en aromatisch.
De eerste klas wijnalcohol gebruikt voor de mutage heeft van zichzelf heel weinig smaak zodat de sinaasappel-abrikoos-aroma´s van de orange muscat perfect tot hun recht komen. Verrukkelijk bij nagerechten als ijsparfait met witte chocolade en pistache
In de neus toont deze Fourchaume een verrassende intensiteit met een mix van bloemige en fruitige aroma's. De wijn komt direct in de mond. Vervolgens verlengen de aroma's van rijp fruit, bijna honingzoet, het smaakplezier.
2023 Château La Nerthe Châteauneuf-du-pape Blanc
Noilly Prat is een aperitief met een krachtige smaak en een subtiel boeket, dat zich terecht de ambassadeur van de Franse gastronomie mag noemen. Ideaal als aperitief, lekker om cocktails mee te maken of om in de keuken te gebruiken.
Deze mild droge, feestelijke mousserende wijn heeft aroma's van limoen, peer, perzik en witte bloemen.
Deze Chenin is geproduceerd uit een kleine oogst van speciaal geselecteerde druiven. Tonen van gedroogde appels en banaan. Rijping in Franse eiken vaten creëren ontwikkelde aroma’s van honing en amandelen.
Moldavische bubbel met een heldere sprankeling. Lichtgeel van kleur met wat groenige tinten. Hij smaakt zoals hij eruit ziet: fris, met citrus en witte vruchten. En met een puur mondgevoel waar ook wat perzik in te ontdekken is. Lichtvoetig en verfijnd.