
2021 Renato Corino Rocche dell'Annunziata Barolo
72,50
ruivenras | Nebbiolo |
---|---|
Wijngaard en regio | De druiven komen uit de cru Rocche dell'Annunziata in de comune (gemeente) La Morra in Barolo. De wijngaarden liggen op 300-320 meter boven zeeniveau en liggen op het zuidwesten. De wijnstokken zijn ongeveer 55 jaar oud. De bodems bestaan uit klei en zand. |
Vinificatie | De druiven vergisten in RVS tanks voor zo'n 7 dagen. De wijn rijpt 24 maanden in eikenhouten vaten (van verschillende leeftijden). De wijn wordt niet gefilterd of geklaard. |
Kleur | Granaatrood. |
Geur | Intens en uitgesproken. Wilde kersen, specerijen, geroosterde koffie, rook en cacao. |
Smaak | Expressief en levendig met relatief zachte tannines voor Nebbiolo. Zuivere afdronk. |
Serveren bij | Lekker bij pompoenrisotto met salieboter. |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review