2015 Château Verdignan Haut-Médoc Magnum

Château Verdignan ligt in Saint-Seurin-de-Cadourne, in het noorden van de Haut-Médoc, met Saint-Estèphe als directe buurman. Een klassieke bordeauxblend van Cabernet Sauvignon en Merlot op grindbodem.

2015 was in Bordeaux een uitstekend jaar. De wijn heeft inmiddels tien jaar op fles en is op dreef: de tanninen zijn gaan liggen, het fruit heeft plaatsgemaakt voor tabak, cederhout en leer.

Deze magnum is anderhalve liter. Wijn rijpt trager in een magnum, wat deze fles nog jaren extra geeft. Decanteren, schenken op 17 graden, bij lamsbout, rood vlees of een stevige stoofpot.