Beschrijving

Franz Keller behoort tot de toonaangevende huizen van Baden, gevestigd in Oberbergen aan de voet van de Kaiserstuhl — een uitgedoofde vulkaan in het zuidwesten van Duitsland en een van de warmste plekken van het land. De vulkanische bodem geeft de wijnen een herkenbare rokerige mineraliteit.

Dit is een Grauburgunder, in Frankrijk bekend als pinot gris. Wie die druif kent van de lichte Italiaanse pinot grigio moet zijn verwachting bijstellen: op vulkanische grond en met deze ambitie levert hij een droge, brede wijn met structuur en een rokerige ondertoon.

GG staat voor Grosses Gewächs, de hoogste aanduiding voor droge wijn binnen de Duitse VDP; Kähner is de naam van het perceel. Duitse wijn van dit kaliber wordt in Nederland stelselmatig onderschat, en dat maakt hem prijstechnisch interessant.

Schenken op 12 graden, uit een ruim glas. Bij gebraden gevogelte, kalfsvlees, of een gerecht met paddenstoelen of pompoen.

EAN: 4011310000396