2023 Pierre Desroches Saint-Véran

De wijn is Bleekgeel van kleur, met aroma's van citrus, eucalyptus, limoen en mandarijn, butterscotch en verveine. In de smaak een volle, kruidige en sappige afdronk. Deze Saint-Véran wordt koel (11°) geschonken. Ontkurk hem een kwartiertje alvorens te schenken opdat hij de tijd heeft om al zijn aroma's vrij te geven. Hij is uitstekend als aperitief en ook een goede begeleider gedurende gehele maaltijd.. Hij vergezelt schitterend wit vlees, schaaldieren en vis evenals een geitenkaasje en alle gebak op basis van vruchten.