Beschrijving

2023 Pierre Desroches Pouilly-Fuissé

Deze Pouilly-Fuissé van Pierre Desroches is een prachtige expressie van Chardonnay uit de Mâconnais – fris, verfijnd en met een subtiele Bourgondische rijkdom. De 2023 jaargang kenmerkt zich door zijn levendige karakter en mooie balans tussen fruit en mineraliteit.

In het glas toont de wijn een heldere lichtgouden kleur. De neus is elegant en uitnodigend, met aroma’s van citrus, groene appel en witte perzik, aangevuld met florale nuances en een lichte hint van amandel.

De smaak is fris en zuiver, met een verfijnde structuur en een levendige zuurgraad die zorgt voor spanning en doordrinkbaarheid. Tonen van rijp wit fruit en citrus worden ondersteund door een subtiele mineraliteit en een zachte, ronde textuur. De afdronk is elegant en verfrissend, met een mooie lengte.

Deze wijn laat zien hoe toegankelijk én stijlvol Pouilly-Fuissé kan zijn: puur, gebalanceerd en veelzijdig inzetbaar aan tafel.

Perfect bij: gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades en lichte kipgerechten
Serveertemperatuur: 8–10°C
Drinkvenster: nu op dronk tot circa 2028

Een frisse en elegante Chardonnay met Bourgondische finesse – ideaal voor zowel aperitief als gastronomische momenten.