Beschrijving

Baettig Los Parientes Chardonnay 2023

Een verfijnde en terroir-gedreven Chardonnay uit het koele zuiden van Chili. Deze wijn is afkomstig uit Traiguén (Malleco Valley), waar vulkanische bodems en een fris klimaat zorgen voor spanning, precisie en uitgesproken mineraliteit.

In de neus ontdek je levendige aroma’s van limoen, citroenzeste en witte bloesem, subtiel aangevuld met tonen van groene appel en rijpe peer. Op het palet combineert deze Chardonnay frisse zuren met een elegante structuur en een lichte romigheid. De rijping op Franse eikenhouten vaten voegt verfijnde hints van hazelnoot en een zachte kruidigheid toe, zonder de frisheid te overheersen.

De afdronk is lang, mineraal en energiek – een wijn die puurheid en balans perfect samenbrengt.

Perfect bij: gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, gevogelte en zachte kazen.

Een stijlvolle keuze voor liefhebbers van frisse, elegante Chardonnay met diepgang en karakter.