Beschrijving

Bij de eerste benadering wordt de neus gekenmerkt door tropisch fruit dat ontwikkelt naar tonen van witvleesfruit. Fris en delicaat in de mond, met een prachtige lengte en uitstekende structuur.

Deze vintage kwam uit in 2015 en is de nieuwste Minuty rosé. Waarom 281? Het is een knipoog naar het blauwe Pantone-nummer dat wordt gebruikt voor de hals van de fles. Het intense blauw is een verwijzing naar de nabijgelegen Middellandse Zee, die de Minuty-wijngaard elke dag beïnvloed. 281 is ook geïnspireerd op de visionaire en revolutionaire ambitie van Etienne Matton, de vader van Jean Etienne en François. Hij begon in de jaren '70 met het uitbreiden van de exclusieve Grenache van de wijngaard, die nu de beste percelen vormen voor de 281 vintage. Château Minuty 281 is een Rosé voor feestelijke gelegenheden, haute-couture en fine dining.