Hierbas Locas Syrah is een wijn die je verwachtingen 100% waarmaakt. Zijn robijnrode kleur zegt al veel over deze krachtpatser.
Als je de wijn in het glas schenkt en je neus erboven houdt, word je overspoeld met geuren van bramen en rijpe kersen. Ook proef je lichte kruiden, zwarte peper en wat drop.
Als je het over een grootse wijn hebt, is het deze rode wijn wel. Hierbas Locas Syrah heeft een mooie volle aanzet. Je proeft zachte tonen van verse bramen en kersen, toffee, kruiden, iets van peper en chocolade.
Deze stoere Spanjaard van Hierbas Locas is het proberen waard!
De druiven van de Hierbas Locas Syrah groeien op wijngaarden die op een hoogte van wel achthonderd meter liggen. De hoogte is perfect voor de Syrah druiven. Hier genieten ze niet alleen van de vele zonnestralen, ze krijgen ook verkoeling van de wind. Het Mediterraanse klimaat zorgt voor volle en zeer krachtige trossen. Dat proef je meteen in de warme smaak.
De Syrah druiven worden met de hand geplukt. Elke tros wordt nauwkeurig gecontroleerd. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor deze wijn. Vervolgens worden de druiven voorzichtig in kleine kratjes gelegd. DIt om schade aan de trossen te voorkomen. Aangekomen bij het wijnhuis worden de druiven geperst.
Uiteindelijk rijpt deze rode wijn minimaal zes maanden op houten fusten. Het eindresultaat is echt prachtig! Door de houtrijping ontwikkelen zich nog meer smaken en aroma's in de wijn en krijgt de wijn meer diepgang.
Wijnspijs combinatie: Heerlijk bij wild, rood vlees, barbecuegerechten en gourmet. Een absolute alleskunner.
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review