2023 Chardonnay Reserve, Luc Pirlet

Chardonnay Reserve, Luc Pirlet

Droog, Wit, Stevig, Houtgerijpt

Appellatie

Vins de Pays d'Oc

Druivenras

Chardonnay

Oogst

Met de hand geoogst.

Wijngaard

Wijngaarden gelegen op een helling in de kuststreek. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit een mengeling van kalksteen en klei.

Vinificatie

In tanks van RVS bij gecontroleerde, lage temperatuur.

Houtopvoeding

Rijping in vaten van Frans eikenhout (50% nieuw, 50% 1 jaar oud), gedurende 9 maanden.

Kleur

Helder goudgeel.

Neus

Complexe florale neus met aroma's van citrus, ananas en steenvruchten.

Smaak

Ronde, rijke wijn met een aangename frisheid in de finish.

Spijs

Bij schelpdieren, kip, vlees.

Serveren

12°C