2021 Zolla Primitivo di Manduria

Zolla Primitivo di Manduria

Vivino 4,1/5

Fluweelachtige textuur.

Deze Primitivo di Manduria heeft een robijnrode kleur met tinten van violet. In de neus komen intense, complexe, fruitige aroma’s naar voren met hints van klein rood fruit, zoals kersen en bramen. Deze wijn heeft een fluweelachtige textuur en is zacht en warm en rijk aan tannines, en heeft een lange afdronk.

• Druivenvariëteit: 100% Primitivo. 80% van de druiven is afkomstig van old bush vines, de overige 20% is afkomstig van minimaal 20 jaar oude druivenstokken. De wijn heeft gedurende een periode van 6-8 maanden gelagerd op eikenhouten vaten.

• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met wildgerechten, rood vlees, gekruid lamsvlees en harde kazen.